民以食為天，食以安為先，探秘楓葉美麗“食”光！
食品安全我們是認真的
民以食為天，食以安為先。在學校里，除了教學課程和綜合活動外，學生們餐食的安全性無疑也是家長們非常關注的。為了給孩子們創造一個健康、安全的飲食環境并讓大家吃得舒心和放心，我們不放過任何一個細節問題，從原材料采購、原材料驗收、食品貯存到食品加工的全過程進行考察。
守護安全
內蒙古和林格爾新區楓葉雙語學校擁有一支高效卓越、廚藝精湛的食堂團隊，所有人員持證上崗。每日晨檢，查健康狀況、個人衛生和精神面貌。每月集中培訓，規范服務。食堂實施量化管理，食品安全責任到人，守護楓葉舌尖上的安全。
工作有制度、有準則、有標準化流程，明晰責任，全方位杜絕安全隱患
食材來源
吃出營養，吃出健康，吃出飲食文化，楓葉校園食堂是學生堅實的后勤保障。食堂為保證讓師生吃上放心安全的飯菜，楓葉校園食堂的食材都是由國內外知名企業提供。
一、正大集團
正大集團是本校區餐飲的首選供應商。在食品安全的大環境下，堅持從根源入手，層層把關，通過可追溯系統的審核評估，全程冷鏈運輸，新鮮安全盡在掌握！
二、中糧集團
楓葉教育集團與中糧糧谷結為戰略合作伙伴，為師生每餐的飯菜提供安全、營養的保障。
二、中糧集團
楓葉教育集團與中糧糧谷結為戰略合作伙伴，為師生每餐的飯菜提供安全、營養的保障。
四、蒙牛集團
楓葉與蒙牛集團結為戰略合作伙伴，并參與中國學生奶計劃。楓葉小學營養餐每日提供一杯奶制品，為孩子的健康保駕護航。
六、大型果蔬市場
新鮮的果蔬采自大型批發市場，為確保食品安全，食堂對已經檢測達標的蔬菜進行農藥殘留的二次檢測，并將每日的檢測結果于食堂大廳公示。
備餐制作
層層把關,
嚴格控制校園食品安全問題！
食堂分區域進行不同的操作，確保內部整潔衛生。
蔬菜、海鮮、肉類無論是存放，清洗，還是案板使用都是區分開的。
倉管員嚴把進貨關，質量合格的產品辦理入庫，并按照標準存放。進貨產品驗收產品質量、生產日期、保質期、檢驗檢疫合格證等。
設有專門的留樣柜、消毒柜，統一餐具，統一消毒。
大廚上線，美食來襲
我們擁有一支廚藝精湛的廚師團隊，中西餐融合，從簡單到驚艷，制作出楓葉美味。
面點師阿姨能夠做出孩子喜歡的各種糕點，所有面食類不添加任何添加劑！我們的花樣面點，樣樣都是孩子們的最愛，
做好的飯菜都放在保溫箱里，恒定溫度，保證孩子們吃飯時是熱乎的！
干凈衛生的就餐環境
食堂整潔、衛生。疫情期間，所有餐桌都設有擋板，學生可以放心進餐。
這一次的食堂探秘之旅到此結束啦，相信在內蒙古和林格爾新區楓葉雙語學校所有教職工的精心呵護下，我們的楓葉學生一定會吃得營養、收獲健康，在楓葉的校園中茁壯成長！
